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Ricetta Zuppa Alla Groviera

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Cipolle Alcune Fettine - Pane Raffermo 125 Cl - Brodo Di Dado Vegetale 50 grammi - Formaggio Groviera - Farina - Olio D`oliva - Sale - Pepe 1 Noce - Burro


Preparazione ricetta: Mettere in una ciotola il formaggio. Soffriggere le cipolle tagliate a fette sottili nel burro e in 2 cucchiai di olio a fuoco dolce. Incorporare 40 g di farina e cuocere ancora per 5 minuti mescolando. Unire poco alla volta il brodo, salare, pepare, coprire e cuocere per 15 minuti. Distribuire nei piatti le fette di pane, cospargerle con il formaggio grattugiato e versarvi il brodo alle cipolle Far riposare per 5 minuti e servire.

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Cipolle
Ricetta zuppa Alla Groviera per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com