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Ricetta Zucchine Ripiene (5) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Zucchine Abbastanza Grandi
80 grammi - Carne Di Vitello Tritata
1 - Uovo
1 Ciuffo - Prezzemolo
1 Cucchiaio - Pangrattato
- Aglio
1 Grattugiata - Noce Moscata
- Sale
- Olio D`oliva
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavare le zucchine, tagliarle a metą per la lunghezza e svuotarle un po`. A parte, in una ciotola, amalgamare la carne tritata con il prezzemolo, il tuorlo dell`uovo ed il pangrattato, il tutto insaporito da una piccola grattugiata di noce moscata e sale; riempire le zucchine e sistemarle in una casseruola appena unta di olio, aggiungere 2 cucchiai di acqua e porre sul fuoco; chiudere con il coperchio e cuocere.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta zucchine Ripiene (5) per
4
persone.
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Ricette
