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Ricetta Zucchine E Rucola

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 3 - Zucchine 1 Mazzetto - Insalata Rucola 2 Spicchi - Aglio 6 Cucchiai - Olio D`oliva - Aceto Di Vino - Sale


Preparazione ricetta: Taglia le zucchine longitudinalmente e lasciale marinare per almeno tre ore in olio, aceto, sale e qualche spicchio di aglio (diciamo due spicchi di aglio per tre zucchine). Cuoci le zucchine sulla piastra o su una padella con il fondo spesso, cinque minuti per lato, senza aggiungere olio (dopo la marinatura dovrebbero rilasciarlo loro). Fodera un piatto con metą della rucola, posaci sopra le zucchine e coprile con la restante rucola che avrai tritato. E` un piatto primaverile o estivo, quindi da consumare freddo.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta zucchine E Rucola per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com