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Ricetta Zucchine E Pomodori All'agro

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Zucchine Non Molto Grandi 4 - Pomodori Non Molto Grandi Poco - Aceto Di Vino - Sale - Pepe 1 Spicchio - Aglio 1 Pizzico - Origano - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Lavare le verdure, tagliare le zucchine a rondelle dello spessore di 1/2 cm. Tagliare i pomodori a metà quindi tagliare delle fette dello spessore di 1/2 cm. Facendo in modo che vengano delle fette a mezzaluna. Ungere una teglia da forno con l`olio quindi aggiungere il sale, pepe, lo spicchio d`aglio a fettine, e l`origano. A questo punto coprire la teglia da forno con le verdure tagliate, intercalando una fetta di zucchina ed una fetta di pomodoro facendole appoggiare una sopra l`altra. Preriscaldare il forno a 200 gradi infornare e cuocere le verdure per poco tempo affinché non siano ben colorite. Togliere dal forno ed immediatamente spruzzare con poco aceto fare evaporare e servire. La temperatura alta del forno è indispensabile per la riuscita di questo piatto.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta zucchine E Pomodori All'agro per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com