|
| |
Ricetta Zucchine E Pomodori All'agro |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
4 - Zucchine Non Molto Grandi
4 - Pomodori Non Molto Grandi
Poco - Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
1 Spicchio - Aglio
1 Pizzico - Origano
- Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
Lavare le verdure, tagliare le zucchine a rondelle dello spessore di 1/2 cm. Tagliare i pomodori a metà quindi tagliare delle fette dello spessore di 1/2 cm. Facendo in modo che vengano delle fette a mezzaluna. Ungere una teglia da forno con l`olio quindi aggiungere il sale, pepe, lo spicchio d`aglio a fettine, e l`origano. A questo punto coprire la teglia da forno con le verdure tagliate, intercalando una fetta di zucchina ed una fetta di pomodoro facendole appoggiare una sopra l`altra. Preriscaldare il forno a 200 gradi infornare e cuocere le verdure per poco tempo affinché non siano ben colorite. Togliere dal forno ed immediatamente spruzzare con poco aceto fare evaporare e servire. La temperatura alta del forno è indispensabile per la riuscita di questo piatto.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta zucchine E Pomodori All'agro per
4
persone.
|
|
Ricette
