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Ricetta Zucchine Al Formaggio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Zucchine 6 - Uova 200 grammi - Formaggio Caciocavallo (o Formaggio Mozzarella Ben Sgocciolata) 2 Rametti - Prezzemolo (o Basilico Se Si Usa La Mozzarella) 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Pizzico - Sale 1 Spolverata - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate e asciugate le zucchine e affettatele a rondelle dello spessore di 1/2 cm. Togliete la crosta al caciocavallo e affettatelo a fette di 1 cm di spessore. Tritate il prezzemolo. Scaldate il forno a 200 gradi; ungete il fondo di una teglia e disponete le rondelle di zucchine in modo da formare un solo strato. Coprite le zucchine con uno strato di caciocavallo e cospargete di prezzemolo. Proseguite alternando fino ad esaurimento degli ingredienti terminando col formaggio. Sgusciate le uova e sbattetele 30 secondi, insaporite con sale e pepe. Versate il miscuglio sulla preparazione nella teglia distribuendolo bene in modo che penetri in profonditÓ. Mettete in forno e cuocete 15 minuti, sfornate e servite caldo.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta zucchine Al Formaggio per 4 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com