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Ricetta Zucchine Agrodolci

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Zucchine 30 grammi - Uvetta Sultanina 20 grammi - Pinoli 2 - Acciughe Sotto Sale 1/2 Cucchiaio - Zucchero 1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino 1 Spicchio - Aglio 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Mettete a bagno l`uvetta nell`acqua tiepida. Asciugate i pinoli in forno a calore moderato. Tagliate a rondelle le zucchine e fatele rosolare a fuoco vivace in padella con due cucchiai d`olio e uno spicchio d`aglio. Abbassate il fuoco, aggiungete l`uvetta strizzata, i pinoli, sale, mezzo bicchiere d`aceto e mezzo cucchiaio di zucchero. Mescolate e dopo alcuni minuti unite le acciughe, dissalate, diliscate e spezzettate. Lasciate insaporire ancora per 5-10 minuti e servite tiepido.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta zucchine Agrodolci per 4 persone.

20/10/2019 - info@ricetteper.com