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Ricetta Zucca In Agrodolce (2)

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Ingredienti ricetta: 750 grammi - Zucca Gialla 2 Spicchi - Aglio Alcune Foglie - Menta - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Cucchiaino - Zucchero - Sale - Pepe 1 Bicchiere - Aceto Di Vino


Preparazione ricetta: Tagliate la zucca gialla a fette abbastanza regolari e friggetele in olio bollente, aggiungendo sale e pepe. Riponetele in un piatto ed eliminate parte dell`olio dalla padella. Rimettete la padella sul fuoco ed aggiungete l`aceto e lo zucchero. mescolate con un cucchiaio di legno e tenete sul fuoco molto basso fino a quando lo zucchero non sarą completamente sciolto. Spegnete e versate il tutto sulle fettine di zucca. A questo punto aggiungete l`aglio schiacciato e la menta. Fate raffreddare e servite in tavola.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Zucca
Ricetta zucca In Agrodolce (2) per 4 persone.

Preparazione e cottura: 30 minuti.
16/10/2019 - info@ricetteper.com