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Ricetta Zucca Fritta Alla Cacciatora |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Zucca Gialla
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
2 Spicchi - Aglio
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Sbucciate la zucca con un coltello affilato, eliminate i semi e tagliatela a fettine sottili. In una padella mettete l`olio, i due spicchi di aglio mondati, e fate cuocere a fuoco moderato. Quando l`aglio incomincia a soffriggere toglietelo e mettetevi le fettine di zucca non infarinate. Condite con sale, pepe e un pizzico generoso di rosmarino. Mescolate accuratamente di tanto in tanto badando a non rompere la zucca. e fate friggere per quindici minuti. Scolate, asciugate su carta assorbente e servite caldissimo.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Zucca
Ricetta zucca Fritta Alla Cacciatora per
6
persone.
Preparazione e cottura: 25 minuti.
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Ricette
