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Ricetta Zabaglione (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 80 grammi - Alcool A 95 Gradi 450 grammi - Latte Intero 150 grammi - Vino Marsala 4 - Tuorli D`uovo 1 Bastoncino - Vaniglia 400 grammi - Zucchero


Preparazione ricetta: Disponete i tuorli d`uovo in una terrina con 200 g di zucchero (meglio se in polvere) e sbatteteli alla frusta. Contemporaneamente fate bollire per una quindicina di minuti a fuoco lento il latte assieme alla vaniglia ed al resto dello zucchero. Quando il latte sarÓ freddo, levate la vaniglia e unitelo alle uova. Amalgamate perfettamente il composto ed aggiungete la marsala e l`alcool. Imbottigliate e consumate subito agitando prima dell`uso.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Uova
Ricetta zabaglione (3) per 4 persone.

20/03/2019 - info@ricetteper.com