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Ricetta Wurstel Imbottiti (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 16 - Wurstel Di Maiale 8 - Cetriolini Sott`aceto 16 Fettine - Pancetta Affumicata 1 Noce - Margarina 1 Cucchiaio - Pomodoro - Brodo Di Dado


Preparazione ricetta: Tagliate a metà, nel senso della lunghezza, i cetriolini sott`aceto. Tagliate i wurstel a metà nel senso della lunghezza senza staccarli completamente. In ognuno introducete mezzo cetriolino, poi attorno a ciascuno avvolgete a spirale una fetta di pancetta che fisserete con pezzetti di stuzzicadenti. Disponete i wurstel in un tegame appena unto e lasciateli cuocere su fuoco non troppo forte, rigirandoli di tanto in tanto, finché la pancetta sarà croccante. Serviteli così semplicemente oppure teneteli nel tegame, eliminate il grasso che si è formato, quindi unite il pomodoro preparato diluito con brodo e continuate la cottura ancora per alcuni minuti.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Wurstel Di Maiale
Ricetta wurstel Imbottiti (2) per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com