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Ricetta Wurstel Imbottiti |
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Ingredienti ricetta:
16 - Wurstel Di Maiale
4 Fette - Formaggio Emmenthal
16 Fettine - Pancetta Affumicata
1 Noce - Margarina
1 Cucchiaio - Pomodoro
- Brodo Di Dado
Preparazione ricetta:
Tagliate i wurstel a metà nel senso della lunghezza senza staccarli completamente. In ognuno introducete una listarella di emmenthal (ogni fetta va tagliata in 4 strisce), poi attorno a ciascuno avvolgete a spirale una fetta di pancetta che fisserete con pezzetti di stuzzicadenti. Disponete i wurstel in un tegame appena unto e lasciateli cuocere su fuoco non troppo forte, rigirandoli di tanto in tanto, finché la pancetta sarà croccante. Serviteli così semplicemente oppure teneteli nel tegame, eliminate il grasso che si è formato, quindi unite il pomodoro preparato diluito con brodo e continuate la cottura ancora per alcuni minuti.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Wurstel Di Maiale
Ricetta wurstel Imbottiti per
4
persone.
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Ricette
