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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Burro
150 grammi - Farina
150 grammi - Fecola
200 grammi - Zucchero
4 - Uova
1/2 Cucchiaino - Lievito Per Dolci
- Sale
1 - Limone (scorza)
Preparazione ricetta:
Montate il burro a temperatura ambiente, aggiungete lo zucchero, la scorza del limone grattugiata, il sale e mescolate tutto. Aggiungete le uova una dopo l`altra e mescolate finché si è sciolto lo zucchero. Mescolate tra loro la farina, la fecola e il lievito e aggiungete alla massa di uova, burro e zucchero. Scaldate l`apparecchio per cuocere i waffeln e ungetelo. Versate un cucchiaio di composto sulla piastra e attendete finché assume colore marrone dorato. Le dosi indicate consentono di preparare circa 24 waffeln. I waffeln diventano croccanti raffreddandosi su un piatto. Sono molto buoni con composta di mele, salsa alla vaniglia (budino alla vaniglia con un goccio generoso di vino bianco) e con molto zucchero e cannella.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta waffeln (2) per
4
persone.
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Ricette
