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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Alcool A 90 Gradi
400 grammi - Latte
1 Baccello - Vaniglia
400 grammi - Zucchero
3 - Tuorli D`uovo
100 grammi - Vino Marsala Secco
Preparazione ricetta:
Fate bollire il latte con la vaniglia, poi scartate il baccello e unite 200 g di zucchero mescolando finché si è sciolto, quindi lasciate raffreddare. Montate i tuorli con lo zucchero finché il composto diventa ben gonfio e pallido. Amalgamatevi il latte zuccherato, versandolo a filo e sempre battendo. Unite poco alla volta anche il marsala e l`alcool. Imbottigliate in una bottiglia di terracotta e agitate bene prima di servire. Il liquore è già pronto, ma va tenuto in frigorifero perché non si conserva a lungo e comunque è migliore freddo.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Vino Marsala
Ricetta vov per
4
persone.
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Ricette
