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Ricetta Vol-au-vent Di Tortellini |
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Ingredienti ricetta:
4 - Vol-au-vent (massimo 10 Cm Di Diametro)
400 grammi - Tortellini
150 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 Cl - Panna
100 grammi - Burro
- Brodo
Preparazione ricetta:
Far cuocere i tortellini nel brodo di carne, scolarli e metterli in una teglia imburrata. Amalgamare la panna con il burro e il parmigiano, versare sui tortellini e far cuocere fino a che il composto sarą quasi completamente assorbito. Riempire i vol-au-vent con i tortellini e servire.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Tortellini
Ricetta vol-au-vent Di Tortellini per
4
persone.
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Ricette
