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Ricetta Vol-au-vent Alla Luca Giuffrida |
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Ingredienti ricetta:
12 - Vol-au-vent Gią Pronti
- Per Il Ripieno:
150 grammi - Formaggio Gorgonzola Dolce
150 grammi - Formaggio Crescenza
6 Cucchiai - Panna
2 Cucchiai - Brandy
Poco - Sale
Preparazione ricetta:
Nel frullatore mettere il gorgonzola, la crescenza, la panna, il brandy e ridurre in crema. Unite 1 pizzico di sale e versate nei vol-au-vent. Metteteli in una pirofila unta d`olio e passateli in forno caldo per 3/5 minuti circa.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Formaggio Gorgonzola
Ricetta vol-au-vent Alla Luca Giuffrida per
4
persone.
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