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Ricetta Vol-au-vent Alla Giuffrida

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Vol-au-vent Gią Pronti - Per Il Ripieno: 3 Dita - Besciamella 25 grammi - Burro 60 grammi - Formaggio Grana Grattugiato 50 grammi - Formaggio Gorgonzola Piccante 3 - Filetti D`acciughe Diliscati E Dissalati - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Fate cuocere per circa 2 minuti in una casseruola il burro, i filetti d`acciughe e il gorgonzola. Aggiungete la besciamella, il sale, il grana, il pepe e ultimate la cottura per 2 minuti ancora. Riempite con il composto caldissimo i vol-au-vent. Passateli per 2/3 minuti nel forno caldissimo. Servite subito.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Ricetta vol-au-vent Alla Giuffrida per 4 persone.

17/02/2019 - info@ricetteper.com