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Ricetta Vitello Rosso

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 Cucchiai - Semolino 1 Vasetto - Omogeneizzato Di Vitello 2 - Pomodori Maturi 1 - Carota 1 Pezzetto - Sedano 1 Cucchiaino - Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaino - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Cuocere le verdure in circa 500 g d`acqua leggermente salata, quindi separarle dal brodo di cottura, sbucciare i pomodori eliminando i semi e ridurre il tutto in purea. A 200 g di brodo di cottura ben caldo, aggiungere 3 cucchiai della purea di verdure, versare a pioggia il semolino e amalgamare con cura il vitello. Aggiungere il parmigiano e condire con l`olio d`oliva extra-vergine.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta vitello Rosso per 1 persone.

Ricetta adatta a: bambini piccoli.
17/12/2018 - info@ricetteper.com