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Ricetta Vitello In Umido

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Polpa Di Vitello 1 - Cipolla 3 Cucchiai - Conserva Di Pomodoro 150 grammi - Olive Verdi 1 Foglia - Alloro 1 Spolverata - Farina - Burro - Olio D`oliva - Sale - Brodo - Pepe


Preparazione ricetta: Affettare la cipolla e farla appassire in olio e burro, unire la carne tagliata a tocchetti e farla insaporire. Aggiungere una foglia di alloro, una spolverata di farina, sale, pepe, la conserva di pomodoro e 3 mestoli di brodo. Cuocere per 1 ora e 30, unendo altro brodo se necessario. Poco prima della fine aggiungere le olive snocciolate e tagliate a metą.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta vitello In Umido per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com