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Ricetta Vitello In Salsa Rosa |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Magatello Di Vitello
100 grammi - Pisellini
1 Vasetto - Maionese
3 Cucchiai - Tomato Ketchup
4 Cucchiai - Panna
80 grammi - Tonno
2 Spicchi - Aglio
3 Cucchiai - Olio D`oliva
30 grammi - Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Rosolare il magatello in 3 cucchiai di olio e 30 g di burro. Unire l`aglio a lamelle, salare, pepare, bagnare con 1 bicchiere di acqua calda, coprire e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora. Mescolare alla maionese la panna, la tomato, il tonno ridotto a crema e tenere in frigo. Lessare i piselli e unirli alla salsa. Affettare il vitello e coprirlo con la salsa. Servire freddo.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta vitello In Salsa Rosa per
4
persone.
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Ricette
