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Ricetta Vitello In Salsa Rosa

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Magatello Di Vitello 100 grammi - Pisellini 1 Vasetto - Maionese 3 Cucchiai - Tomato Ketchup 4 Cucchiai - Panna 80 grammi - Tonno 2 Spicchi - Aglio 3 Cucchiai - Olio D`oliva 30 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Rosolare il magatello in 3 cucchiai di olio e 30 g di burro. Unire l`aglio a lamelle, salare, pepare, bagnare con 1 bicchiere di acqua calda, coprire e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora. Mescolare alla maionese la panna, la tomato, il tonno ridotto a crema e tenere in frigo. Lessare i piselli e unirli alla salsa. Affettare il vitello e coprirlo con la salsa. Servire freddo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta vitello In Salsa Rosa per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com