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Ricetta Vitello In Salsa (2) |
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Ingredienti ricetta:
8 - Scaloppine Di Vitello
1 Spicchio - Aglio
1 - Cipolla
1 Costa - Sedano
1 - Peperone
1 - Carota
1 Bicchiere - Brodo
- Basilico
- Olio D`oliva
- Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Rosolare con olio e aglio un trito di cipolla, carota, sedano e peperone, bagnare con il brodo, salare, far cuocere per circa 40 minuti, levare l`aglio e unire il basilico tritato e 1/2 bicchiere di olio. Cuocere le scaloppine nel burro, coprirle con la salsa e servire.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta vitello In Salsa (2) per
4
persone.
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Ricette
