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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Vitello
2 Dita - Vino Bianco Secco
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In una casseruola fatta scaldare ponete la carne e fatela rosolare da tutte le parti. Quando ha preso un bel colore uniforme, conditela con sale e pepe e una spruzzata di vino bianco secco. Coprite la pentola e lasciate cuocere per 30 minuti, trascorso questo tempo voltate la carne sull`altro lato e cuocete ancora per altri 30 minuti. A cottura ultimata tagliate la carne a fette sottili. Potete servirla condita con il proprio sugo e con un contorno di purč di patate, oppure di spinaci.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta vitello Arrosto per
6
persone.
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Ricette
