Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Vitello Al Vino Rosso

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1 - Stinco Di Vitello Di 1500 G 60 grammi - Pancetta 2 - Carote 2 - Porri 2 Coste - Sedano 1 Rametto - Salvia 1 Rametto - Rosmarino 2 Foglie - Alloro 3 - Chiodi Di Garofano 1 Bottiglia - Vino Rosso - Farina - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliare a dadini la pancetta e farla soffriggere con 4 ore di olio. Unire la carne infarinata e farla rosolare a fuoco vivo. Unire le verdure a pezzetti, poi le erbe aromatiche e i chiodi di garofano racchiusi in una sacchetto di tela. Salare e pepare. Versare il vino e far evaporare in parte, coprire e cuocere a fuoco lento per 3 ore.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta vitello Al Vino Rosso per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com