| |
Ricetta Vitello Al Rosmarino |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
350 grammi - Scaloppine Di Vitello
1/2 Cucchiaio - Rosmarino Tritato
1 - Limone (scorza)
30 grammi - Burro
- Sale
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Scaldare l`olio in una padella e adagiarvi le scaloppine. Farle dorare a fuoco vivo per circa 1 minuto per parte. Abbassare la fiamma e proseguire la cottura per circa 5 minuti girando la carne. Tritare la scorza di limone e mescolarla al rosmarino. Levare le scaloppine dal fuoco e tenerle in caldo. Nella padella mettere rosmarino e scorza, 2 cucchiai di acqua e il burro e scaldare bene. Versare questa salsina sulle scaloppine e servire.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta vitello Al Rosmarino per
4
persone.
|
|