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Ricetta Vitello Al Rosmarino

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Scaloppine Di Vitello 1/2 Cucchiaio - Rosmarino Tritato 1 - Limone (scorza) 30 grammi - Burro - Sale - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Scaldare l`olio in una padella e adagiarvi le scaloppine. Farle dorare a fuoco vivo per circa 1 minuto per parte. Abbassare la fiamma e proseguire la cottura per circa 5 minuti girando la carne. Tritare la scorza di limone e mescolarla al rosmarino. Levare le scaloppine dal fuoco e tenerle in caldo. Nella padella mettere rosmarino e scorza, 2 cucchiai di acqua e il burro e scaldare bene. Versare questa salsina sulle scaloppine e servire.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta vitello Al Rosmarino per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com