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Ricetta Vitello Al Limone (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Noce Di Vitello 1 - Cipolla 1 Bicchiere - Vino Bianco 2 Bicchieri - Brodo 1 - Limone 40 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Porre in una pentola il burro, la carne, la cipolla e il limone affettati finemente, versarvi il vino e il brodo e passare al forno gią caldo a 200 gradi. Ogni tanto estrarre dal forno, girare la carne e irrorare con il suo condimento. Salare e pepare. Ritirare la carne e passare al setaccio il fondo di cottura. Affettare l`arrosto, disporlo su piatto di servizio e irrorarlo con il suo sugo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta vitello Al Limone (2) per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com