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Ricetta Vitello Al Caffè

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Vitello 70 grammi - Burro 100 grammi - Pinoli 100 grammi - Mandorle 2 Bicchieri - Brodo Vegetale 1 Tazzina - Caffè 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Fate sciogliere un terzo del burro in una piccola teglia antiaderente, cuocetevi per pochi minuti i pinoli e le mandorle grossolanamente sminuzzate. In un tegame fate rosolare la carne con il burro rimasto e l`olio. Quando avrà preso colore aggiungete la frutta secca e bagnate il tutto col caffè. Passate in forno caldo a 180 gradi e cuocete per 1 ora e mezzo, bagnando via via col brodo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta vitello Al Caffè per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com