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Ricetta Vitello All'uccelletto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Fesa Di Vitello A Fettine Sottili 50 grammi - Burro 1 Cucchiaio - Olio D`oliva 10 Cl - Vino Bianco 2 Foglie - Alloro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Soffriggere il burro e l`olio con le foglie di alloro, unire le fettine di carne, insaporire con sale e pepe e farle colorare per qualche minuto a fuoco vivace. Abbassare la fiamma e completare la cottura. Disporre la carne sul piatto di servizio. Versare il vino nel fondo di cottura e farlo ridurre a fuoco vivo Versarlo sulla carne e servire.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta vitello All'uccelletto per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com