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Ricetta Vitello All'ostrica

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Carne Di Vitello 2 - Limoni 4 Cucchiai - Olio D`oliva 30 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Scegliete un pezzo di vitello magro, mettetelo in un tegame ove entri giusto, conditelo con sale e pepe, l`olio e il succo di un limone e mezzo. Mettete un foglio di carta oleata con olio sopra il tegame, chiudete mettendo un leggero peso sul coperchio e fate cuocere a fuoco moderato per un`ora. Al momento di servire affettate la carne e coprite con il sugo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta vitello All'ostrica per 6 persone.

Luogo: Campania.
17/12/2018 - info@ricetteper.com