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Ricetta Vitello Allo Yogurth |
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Ingredienti ricetta:
- Salvia
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
800 grammi - Fesa Di Vitello (pezzi Da 800 G)
1 Bicchierino - Cognac
1 Mestolo - Brodo
1 Spicchio - Aglio
1 Vasetto - Yogurth
Preparazione ricetta:
Tritare finemente il rosmarino, la salvia e l`aglio. Scaldare il cognac con il trito, unire la carne e farla insaporire bene. Bagnare con il brodo e continuare la cottura a fuoco basso e con il coperchio per circa 1 ora e mezza. 20` prima del termine salare, pepare e unire lo yogurth. Infine tagliare la carne a fette e servirla con il suo sugo.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta vitello Allo Yogurth per
4
persone.
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Ricette
