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Ricetta Vitello Alle Olive |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Fesa Di Vitello A Fettine Sottili
1 - Uovo
100 grammi - Pangrattato
150 grammi - Olive Verdi Snocciolate
5 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Cucchiaino - Senape Dolce
- Sale
Preparazione ricetta:
Sbattere l`uovo con poco sale e immergervi le fettine di carne, quindi passarle nel pangrattato. Soffriggere 2 cucchiai di olio e dorarvi le scaloppine per qualche minuto. Adagiarle su carta assorbente. Frullare olive, senape e il rimanente olio per ottenere una salsa consistente. Versare a cucchiaini sulla carne e servire.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta vitello Alle Olive per
4
persone.
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Ricette
