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Ricetta Vitella Alla Provenzale |
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Ingredienti ricetta:
4 - Braciole Di Vitella
4 - Pomodori Maturi
Poco - Olio D`oliva
- Aglio
- Origano
- Farina
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Preparate un trito d`aglio finissimo. Salate, pepate e infarinate le braciole, fatele rosolare in poco olio da entrambe le parti, poi cospargetele con il trito d`aglio, bagnatele col vino e cuocete fino a far evaporare il sugo. Tagliate i pomodori a fette e disponeteli sulla carne. Spolverate con l`origano, fate cuocere coperto per qualche minuto e servite.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitella
Ricetta vitella Alla Provenzale per
4
persone.
Luogo: Francia. Luogo: Provenza.
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Ricette
