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Ricetta Vinha D'alhos

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Polpa Di Maiale 25 Cl - Aceto Di Vino 2 Spicchi - Aglio Schiacciato 6 - Peperoncini Piccanti Rossi 1 Foglia - Alloro - Sale 6 - Chiodi Di Garofano 1 Cucchiaino - Timo Alcune Foglie - Salvia - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Tagliare la polpa di maiale a cubetti. Unire l`aceto, l`aglio il peperoncino, l`alloro, il sale, i chiodi di garofano, il timo e la salvia. Versare sulla carne e far marinare per tutta la notte in frigorifero. Cuocere il maiale nel liquido della marinata per 20 minuti e poi scolare. Scaldare l`olio in una padella, aggiungere la carne e far rosolare piano per 10 o 15 minuti, fino a far dorare la superficie.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta vinha D'alhos per 4 persone.

Luogo: Portogallo.
19/12/2018 - info@ricetteper.com