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Ingredienti ricetta:
450 grammi - Verdure Miste
1 - Tuorlo D`uovo
50 grammi - Farina
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliare a pezzetti le verdure e lessarle per 15 minuti in acqua poco salata. Scolarle e farle raffreddare. Ottenere una pastella densa mescolando la farina con il tuorlo e farla riposare per 30`. Immergere le verdure nella pastella e friggerle nell`olio caldo. Farle asciugare su carta da cucina e salarle prima di servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Verdure Miste
Ricetta verdure In Bignč per
4
persone.
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Ricette
