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Ricetta Verdure Al Curry

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Ingredienti ricetta: 1 - Cipolla 2 - Carote 300 grammi - Patate 150 grammi - Fagiolini 200 grammi - Cavolfiore 2 - Pomodori Maturi 125 grammi - Yogurth Poco - Olio D`oliva - Zenzero 1 Cucchiaino - Semi Di Cumino 2 Cucchiaini - Curcuma Macinata 1 Cucchiaino - Coriandolo Macinato 1 - Peperoncino


Preparazione ricetta: In una padella con poco olio, fate scaldare la cipolla affettata fine e lo zenzero pelato e grattugiato. Aggiungete un cucchiaino di semi di cumino, due di curcuma macinata, uno di coriandolo macinato e un peperoncino. Unite le carote a rondelle, le patate, i fagiolini e il cavolfiore tagliati a pezzettini. Dopo 5 minuti unite i pomodori sbucciati e senza semi, lo yogurth e 2 dl di acqua. Salate e lasciate cuocere per circa 20 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Curry
Ricetta verdure Al Curry per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com