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Ricetta Verdure Allo Zafferano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Patate Novelle 500 grammi - Cipolline Fresche 600 grammi - Piselli Novelli - Sale 1 Bustina - Zafferano 1 - Limone (succo)


Preparazione ricetta: Sbucciate e lavate le patate, ponetele in un`ampia casseruola insieme alle cipolline pelate. Unite i piselli alle verdure, salate, aromatizzate con lo zafferano, irrorate con il succo del limone e coprite il tutto con acqua fredda. Cuocete 30 minuti a fiamma bassa, coperto, rimestando di tanto in tanto. A cottura ultimata l`acqua dovrÓ essere stata assorbita completamente lasciando un fondo gustoso e colorito.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Zafferano
Ricetta verdure Allo Zafferano per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com