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Ricetta Verdure Alla Greca |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Zucchine
500 grammi - Fagiolini
2 - Cipolle
3 - Peperoni
800 grammi - Pomodori Maturi
3 Spicchi - Aglio
100 grammi - Olive Greche
- Alloro
- Timo
- Origano
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
- Sale
- Olio D`oliva
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire tutte le verdure e tagliarle a tocchi. Far appassire le cipolle tritate e l`aglio schiacciato nell`olio per 5 minuti. Unire i peperoni e cuocere per 10 minuti. Aggiungere le altre verdure e farle insaporire. Trasferire il tutto in una pirofila, salare, pepare, cospargere con le erbe tritate e le olive. Coprire con alluminio e infornare a 180 gradi per 40 minuti. Servire cosparso di prezzemolo.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta verdure Alla Greca per
6
persone.
Luogo: Grecia.
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