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Ricetta Ventaglio Di Banane Al Cointreau Con Coriandoli Di Frutta Fresca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Banana 1 Noce - Burro 1 Cucchiaio - Zucchero - Succo D`arancia - Cointreau 1 Pizzico - Cannella In Polvere - Per La Guarnizione: - Brunoise Di Kiwi - Ananas - Melone - Frutti Di Bosco - Per La Decorazione: - Julienne Di Scorza D`arancia (solo Sul Bordo) 1 - Fragolina Aperta A Ventaglio Sotto Le Banane


Preparazione ricetta: Scaldare la padella, sciogliere burro e zucchero, aggiungere banane con un pizzico di cannella e fare sciroppare. Flambare con Cointreau, aggiungere succo d`arancia. Insaporire per qualche istante e disporre nel piatto, a ventaglio. Unire la brunoise nel fondo di cottura e lasciare insaporire pochi secondi anch`essa e unire dall`altra parte del piatto.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Banane
Ricetta ventaglio Di Banane Al Cointreau Con Coriandoli Di Frutta Fresca per 1 persone.

06/12/2019 - info@ricetteper.com