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Ricetta Vellutata Di Carote

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Carote 2 - Patate 50 grammi - Burro 1 - Cipolla 100 Cl - Brodo 2 - Tuorli D`uovo 4 Cucchiai - Yogurth Bianco 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: Lavare e affettare le carote e farle rosolare nel burro con le patate tagliate a tocchetti e la cipolla tritata. Bagnare con il brodo e cuocere per 1 ora. Far raffreddare e poi frullare. Sbattere i tuorli con lo yogurth e un cucchiaio di prezzemolo e unire il tutto al frullato. Rimettere sul fuoco, far sobbollire pochi minuti e poi servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carote
Ricetta vellutata Di Carote per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com