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Ricetta Vellutata Di Avocado |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Patate
2 - Porri
1 - Avocado Grande Maturo
1 Ciuffo - Prezzemolo
2 - Dadi
50 Cl - Latte
40 grammi - Burro
- Sale
- Pepe Bianco
Preparazione ricetta:
Fondere il burro, unire i porri a rondelle e farli appassire, insaporirli con pepe e unire le patate a dadini e farle rosolare per qualche minuto. Bagnare con 1/2 l di acqua calda e con 2 cucchiai di latte, aggiungere i dadi e cuocere per circa 25 minuti. Passare al frullatore, unire il prezzemolo tritato, la polpa di avocado frullata e il rimanente latte. Scaldare appena e servire.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Avocado
Ricetta vellutata Di Avocado per
4
persone.
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Ricette
