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Ricetta Uva Sotto Spirito

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Uva Italia 100 grammi - Zucchero Di Canna 10 Cl - Alcool Etilico A 90 Gradi 8 Cl - Vino Bianco Dolce 20 grammi - Zenzero 2 - Anici Stellati 1 Cucchiaino - Semi Di Cardamomo


Preparazione ricetta: Sciogliere lo zucchero e il vino a fuoco dolce in un pentolino. Poi lasciarlo raffreddare. Pelare lo zenzero e tagliare la polpa a fettine. Tagliare a metÓ gli anici stellati e i semi di cardamomo per farne uscire la polpa. Lavare bene l`uva sotto l`acqua corrente e, con un paio di forbici, dividere il grappolo in piccoli gruppetti da 4-5 acini. Riporre in un vaso di vetro, aggiungere lo zucchero e il vino sciolti precedentemente. Versarvi anche l`alcool, lo zenzero a fettine, gli anici stellati e i semi di cardamomo tagliati a metÓ. Chiudere il vaso e agitano delicatamente. Riporlo in dispensa per almeno 40 giorni prima di consumarlo.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Uva
Ricetta uva Sotto Spirito per 4 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com