Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Uova Strapazzate Al Verde

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 6 - Uova 400 grammi - Spinaci 1 Ciuffo - Prezzemolo Alcune Foglie - Basilico 1 - Scalogno 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate e tritate finemente lo scalogno. Lavate, asciugate e tritate il prezzemolo. Lavate e spezzettate il basilico. Pulire e lavate accuratamente gli spinaci e sbollentateli per 5 minuti. Sgocciolateli bene, tritateli, metteteli in un tegame e fate asciugare a fuoco basso l`eccesso d`acqua. Ritirate e aggiungete il prezzemolo, il basilico e lo scalogno. In una terrina sbattete le uova con un cucchiaio d`acqua, salate, pepate, aggiungete gli spinaci con il prezzemolo, il basilico e lo scalogno e mescolate. In una padella antiaderente scaldate due cucchiai d`olio, versatevi le uova e cuocete a fuoco medio sempre mescolando. Quando il composto č colorito e risulta di una morbida consistenza, togliete dal fuoco, lasciate riposare 2 minuti, passatelo sul piatto da portata e servite subito.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Uova
Ricetta uova Strapazzate Al Verde per 4 persone.

19/05/2019 - info@ricetteper.com