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Ricetta Uova Strapazzate Al Tartufo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Uova 30 grammi - Burro 2 Cucchiai - Panna - Pane Casereccio A Fette - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una fondina sbattete le uova salate e pepate, con alcuni pezzetti di tartufo, fate riposare e insaporire per circa mezz`ora. In un tegame mettete il burro, fatelo sciogliere poi versate le uova e cuocete mescolando con un cucchiaio di legno delicatamente per pochi minuti devono risultare cremose. Amalgamate due cucchiai di panna mescolate e travasate su un piatto da portata caldo, decorate con lamelle di tartufo. Servite con fette di pane casereccio o pancarrč precedentemente tostate nel forno.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Uova
Ricetta uova Strapazzate Al Tartufo per 4 persone.

23/09/2019 - info@ricetteper.com