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Ricetta Uova Strapazzate Ai Carciofi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Uova 3 - Carciofi 60 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Eliminate le foglie pił dure e le spine ai carciofi, tagliateli a fettine sottili. In un tegame sciogliete il burro, mettetevi i carciofi, salate e pepate leggermente, bagnate con un po` d`acqua e cuocete, coperto, per un quarto d`ora. Sgusciate un uovo alla volta su un piattino e fatelo scivolare nel recipiente. Strapazzate le uova mescolandole ai carciofi e togliete dal fuoco appena il composto inizia a rapprendersi. Servite caldo.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Uova
Ricetta uova Strapazzate Ai Carciofi per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com