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Ricetta Uova Strapazzate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Uova 100 grammi - Burro


Preparazione ricetta: Sbattete leggermente le uova, salatele e versatele in una padella dove avete lasciato sciogliere il burro: circa 100 g ogni 6 uova. Mescolate il composto a fuoco moderato e quando raggiunge una consistenza cremosa aggiungete ancora una noce di burro, mescolate e trasferite subito sul piatto da portata per evitare che il calore del recipiente prolunghi la cottura. Perché le uova riescano morbide, all`inizio tenete da parte un cucchiaio del composto di uova sbattute e aggiungetelo a fuoco già spento.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Uova
Ricetta uova Strapazzate per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com