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Ricetta Uova Sode Ripiene

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Uova Sode 6 - Olive Verdi 4 - Filetti D`acciughe 1 Cucchiaio - Capperi Sott`aceto 1/2 Cucchiaio - Senape 50 grammi - Tonno Sott`olio 1 Cucchiaio - Brandy 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Pepe In Grani - Sale


Preparazione ricetta: Snocciolare le olive e tritarle finemente insieme al tonno, alle acciughe e ai capperi. Unire al trito la senape, 3 cucchiai di olio e mescolare fino ad ottenere una salsa liscia. Tagliare a metą le uova, passare i tuorli al setaccio e unirli alla salsa. Profumarla con brandy aggiunto goccia a goccia, salare, pepare e riempire con il composto le uova. Mettere in frigo prima di servire.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Uova Sode
Ricetta uova Sode Ripiene per 4 persone.

20/05/2019 - info@ricetteper.com