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Ricetta Uova Sode Al Curry (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Uova 1 Cucchiaino - Curry 1 Cucchiaio - Formaggio Grattugiato - Besciamella - Sale


Preparazione ricetta: Preparate con burro, farina e latte una besciamella non troppo densa. Ritiratela dal fuoco e incorporatevi il curry e un pizzico di sale. Rassodate le uova, sgusciatele e tagliatele a metą nel senso della lunghezza. Togliete i tuorli, schiacciateli, amalgamateli con due cucchiai di besciamella e farcite i mezzi albumi. Disponeteli in una pirofila imburrata, ricoprite con la restante besciamella, il formaggio grattugiato e lasciate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Uova
Ricetta uova Sode Al Curry (2) per 4 persone.

18/10/2019 - info@ricetteper.com