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Ricetta Uova Sode Al Curry (2) |
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Ingredienti ricetta:
6 - Uova
1 Cucchiaino - Curry
1 Cucchiaio - Formaggio Grattugiato
- Besciamella
- Sale
Preparazione ricetta:
Preparate con burro, farina e latte una besciamella non troppo densa. Ritiratela dal fuoco e incorporatevi il curry e un pizzico di sale. Rassodate le uova, sgusciatele e tagliatele a metą nel senso della lunghezza. Togliete i tuorli, schiacciateli, amalgamateli con due cucchiai di besciamella e farcite i mezzi albumi. Disponeteli in una pirofila imburrata, ricoprite con la restante besciamella, il formaggio grattugiato e lasciate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta uova Sode Al Curry (2) per
4
persone.
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Ricette
