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Ricetta Uova Polenta E Tartufo |
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Ingredienti ricetta:
- Polenta
8 - Uova
- Burro
- Tartufo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Potete usare polenta gią pronta e tagliarne otto fette, oppure preparate della polenta ben soda, fatela raffreddare e tagliatela. In un tegame lasciate fondere una noce di burro, friggetevi le fette di polenta, asciugatele su carta assorbente da cucina e tenetele al caldo. In un`altra padella cuocete le uova con pochissimo burro e poi adagiatele sulle rispettive fette di polenta. Cospargete con lamelle di tartufo e servite.
Categoria: Polente
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta uova Polenta E Tartufo per
4
persone.
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Ricette
