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Ingredienti ricetta:
4 - Uova
- Prezzemolo
- Aneto
- Erba Cipollina
- Pepe Nero
- Sale
80 grammi - Burro
50 grammi - Formaggio Emmenthal
- Pangrattato
- Paprica
Preparazione ricetta:
Fate rassodare le uova; lasciatele raffreddare poi tagliatele a metą nel senso della lunghezza e facendo attenzione a non rompere il guscio estraete prima i tuorli e poi gli albumi. Tritate i tuorli e gli albumi. Tritate anche il prezzemolo, l`erba cipollina e l`aneto e unite il tutto al trito di uova. Unite 60 g di burro lasciato ammorbidire a temperatura ambiente e mescolate il tutto salando e pepando. Riempite con il composto i gusci delle uova, spolverizzate con pangrattato, paprica, emmenthal grattugiato e riccioli di burro, quindi fateli gratinare in forno preriscaldato a 220` per 10 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta uova Nel Guscio per
4
persone.
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Ricette
