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Ricetta Uova Mollette Alla Senape Aromatica

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Uova 60 grammi - Burro 1 Cucchiaio - Senape Aromatica 1 Cucchiaio - Farina 1 - Scalogno - Erba Cipollina - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In un tegame fate sciogliere il burro, aggiungete lo scalogno finemente tritato e quando č diventato appena dorato spolverizzatelo con il cucchiaio di farina. Mescolate, versate un mestolo d`acqua calda, salate, pepate e lasciate sul fuoco per circa 20 minuti. Intanto cuocete le uova immergendole in acqua a bollore per 5 minuti. Insaporite la salsa con un cucchiaio di senape amalgamando il tutto con cura e distribuitela sul fondo di un piatto da portata. Adagiatevi sopra le uova mollette, cospargetele di erba cipollina tagliuzzata e servitele subito.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Uova
Ricetta uova Mollette Alla Senape Aromatica per 4 persone.

17/09/2019 - info@ricetteper.com