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Ricetta Uova In Camicia Con Caviale |
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Ingredienti ricetta:
6 - Uova In Camicia
1 Vasetto - Caviale
6 - Crostini Di Pancarrč
- Burro
1 - Zucchina (parte Verde)
1 - Scalogno
1 Cespo Piccolo - Insalata Lattuga
- Succo Di Limone
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione ricetta:
Riducete in minuscola dadolata (brunoise) il verde di zucchina e lo scalogno; condite il tutto con un filo d`olio, sale, succo di limone e lasciate marinare per un`ora. Ungete di burro i crostini di pane, tostateli, quindi accomodatevi sopra le uova in camicia e guarnitele con un cucchiaino di caviale. Servite i crostini su un letto di brunoise di verdure, lattuga spezzettata, completando con altro caviale.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta uova In Camicia Con Caviale per
6
persone.
Preparazione: 15 minuti.
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Ricette
