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Ricetta Uova E Indivia

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Ingredienti ricetta: 8 - Uova 4 Cespi Piccoli - Insalata Belga (indivia) 70 grammi - Burro 1 - Cipolla - Sale 1 Fetta - Prosciutto Cotto


Preparazione ricetta: Imburrare 4 tegamini da forno e ricoprirne il fondo con le foglie di indivia disposte a fiore. Rosolare la cipolla ad anelli nel burro. Salare l`indivia e distribuirvi la cipolla, coprire con alluminio e passare in forno a 170` per 20`. Rompere in ogni tegamino 2 uova, cospargere con il prosciutto a dadini, salare, condire con burro fuso e rimettere in forno per far rapprendere l`albume. Servire ben caldo.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Insalata Belga (indivia)
Ricetta uova E Indivia per 4 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com